Sesam ungeschält Hand in Hand 250gr

Sesam HIH, demeter

Wir machen Bio aus Liebe.

Marke:

Rapunzel

Herkunft:

Ägypten (EG)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Ägypten

Qualität:

demeter, EU Bio-Logo, Ägyptische Landwirtschaft, HAND IN HAND

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-006 | ABCERT

Inhalt:

250 g

Allgemeine Hinweise:

Der demeter Sesam stammt vom Rapunzel HAND IN HAND-Partner Sekem in Ägypten und wird traditionell angebaut. Das HAND IN HAND Programm kombiniert fairen Handel mit biologischem Anbau und unterstützt ökologische und soziale Projekte vor Ort. Sesam schmeckt wunderbar nussig-aromatisch. Tipp: In einer Pfanne ohne Fett angeröstet ist er noch aromatischer!

Besonderheiten:

abgepackt im Hause Rapunzel

Zutaten:

SESAM**
enthält folgende allergene Zutaten: Sesam

Herstellung:

Kurz vor der Ausreifung werden die Sesamstängel geerntet, geschnitten und in Horden getrocknet bis die Kapseln aufspringen. Anschließend werden die Stängel gedroschen, die Körner gereinigt, sortiert, erhitzt und abgepackt.

Verwendung:

in süße und würzige Backwaren, für Salate, Saucen und ins Müsli, für die asiatische Küche, zu Gemüsegerichten, zur Herstellung von Gomasio und vermahlen für Halva

Lagerhinweis:

Gut verschlossen, kühl, dunkel und trocken lagern.