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EU-Bio

AT-BIO-902

Österreich

Brotgewürzkäse, Stück ca. 250g

Kuh/therm/Schnitt/T, Danzl

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#5228

ca. 6,62 € / Stück

26,50 € / kg

7% MwSt

Handelsklasse I

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Info

Kuh/therm/Schnitt/T, Danzl

Produktinformationen

Hersteller	DANZ
Verband	EU-Bio
Kontrollstelle	AT-BIO-902
Herkunft	Österreich
Inhalt	Stück
Qualität	AT-BIO-902

Zutaten

Zutatenliste

Zutaten:

KuhMILCH*, Salz, Lab, Kulturen, Kümmel*, Fenchel*, Koriander*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Produktdatenblatt

Brotgewürzkäse

Fein duftend nach frischem Gewürzbrot

Marke:

Gerald Bartke Direkt

Herkunft:

Österreich (AT)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Österreich

Qualität:

Bio Austria, EU Bio-Logo, Österreichische Landwirtschaft, Heumilch AMA

Kontrollstelle:

AT-BIO-902 | SGS

Inhalt:

4 kg

Allgemeine Hinweise:

Laktosefreier Heumilchkäse aus thermisierter Bergmilch. Duftet wie frisches Roggen-Gewürzbrot dank der feinen Sonnentor-Brotgewürze Kümmel, Fenchel und Koriander.

Besonderheiten:

Laktosefrei. Heufütterung, silagefrei.

Zutaten:

KuhMILCH*, Salz, Lab, Kulturen, Kümmel*, Fenchel*, Koriander*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Region
Tirol

Milchart
Kuh

Rohmilch
nein

Heufütterung
ja

Wärmebehandlung
thermisiert

Wärmebehandlung Käse
thermisiert

Wärmebehandlung Endprodukt Käse
nein

Homogenisiert
nein

Käsegruppe
Schnittkäse

mindestens
mindestens

Fett i. Tr.
mindestens 50 %

mindestens
ja

Lactosegehalt
<0,1 %

Produzent
Sennerei Danzl

Fettgehaltsstufe
Rahmstufe

Fettgehaltsstufe AT
Vollfettstufe

Art der Reifung
rindengereift

Reifezeit Text
4 Wochen

Reifezeit Zahl
4

Reifezeit Einheit
Woche(n)

Labart
Kälberlab

Salz
1,5 %

Salzart
Steinsalz

Rinde verzehrbar
ja

Rinde
Rotschmierekulturen

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
Österreichische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-902

Welcher Standard wird erfüllt
Bio Austria

Weitere Qualitätskriterien und Labels
Heumilch AMA

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Schnittkäse mit mindestens 50% Fett in Trockenmasse

Inverkehrbringer
Gerald Bartke GmbH, Hengdorfer Straße 12, D-91189 Rohr-Regelsbach

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1550 kJ / 370 kcal

Fett
30 g

davon gesättigte Fettsäuren
20 g

Kohlenhydrate
<0,01 g

davon Zucker
<0,01 g

Eiweiß
23 g

Salz
1,5 g

Allergiehinweise

Milch
enthalten

Kuhmilcheiweiß
enthalten

Laktose
Ausschluss garantiert

Fenchel
enthalten

Koriander
enthalten

Kümmel
enthalten

Umbelliferae
enthalten

Weitere Eigenschaften

vegan
nein

vegetarisch
nein

alkoholfrei
ja

laktosefrei
ja

laktosefrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, laut Verpackungsdeklaration

ungesüßt
ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart
Laib

Verpackungsmaterial
Kunststoff

Preise und Konditionen

Pfand
nein

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
Buttrig, feinsäuerlich und aromatisch; nach Kümmel, Koriander und Fenchel.

Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

EAN: , E-Id: 218819

Herkunft

DANZ

Österreich

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