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Bioland
DE-ÖKO-006
Deutschland
Produktfoto zu Buttermilch Orange-Maracuja 0,5 ltr

Buttermilch Orange-Maracuja 0,5 ltr

Stück
Lieferoptionen:
#4833
2,10 € / Stück
4,20 € / l
7% MwSt
Handelsklasse II

Info

Hersteller UBM
VerbandBioland
KontrollstelleDE-ÖKO-006
HerkunftDeutschland
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-006
Weitere Eigenschaftenvegetarisch

Zutatenliste

Zutaten:

BUTTERMILCH*, Orangensaft* (7%) aus Orangensaftkonzentrat*, Rübenzucker*, Maracujasaft* (3%), Verdickungsmittel (Pektin, Johannisbrotkernmehl*), Zitronensaftkonzentrat*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält LACTOSE
  • enthält FRUCTOSE
  • enthält MILCHEIWEISS
  • enthält Milch
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
67 g 0,6 g 0,4 g 12,0 g 12,0 g 3,1 g 0,1 g
230675 EAN+PID: 4026367044118+230675
Fruchtbuttermilch Orange-Maracuja

Fruchtbuttermilch Orange-Maracuja

Upländer Fruchtbuttermilch Orange-Maracuja schmeckt erfrischend fruchtig. Mit Drehverschluss - praktisch für unterwegs.

Marke:

Upländer Bauernmolkerei

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland, Diverse Länder

Qualität:

Bioland, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, FairBio Verein, ohne Gentechnik (VLOG)

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-006 | ABCERT

Inhalt:

500 ml

Allgemeine Hinweise:

Die Upländer Bauernmolkerei wurde 1996 von 18 Bio-Bäuerinnen und Bio-Bauern der Milcherzeugergemeinschaft Hessen w.V. gegründet. Mittlerweile beliefern über 100 Bio-Betriebe aus der Region unsere Molkerei. Wir produzieren hochwertige Bio-Milchprodukte nach den strengen Richtlinien des Bioland-Verbandes. Somit sind eine artgerechte Tierhaltung und die Fütterung der Tiere mit ökologisch angebauten Futtermitteln selbstverständlich. Besonderen Wert legt die Upländer Bauernmolkerei auf nachhaltig faire Milchpreise, damit unsere Bio-Bäuerinnen und Bio-Bauern auf einer stabilen Basis die Existenz ihrer Betriebe auch in Zukunft sichern können. Übrigens: Die Bio-Bauern liefern nicht nur die Milch, sie verarbeiten und vermarkten sie auch in eigener Regie. Die Anteile an der Upländer Bauernmolkerei GmbH werden mehrheitlich von den Bio-Bauern gehalten.

Besonderheiten:

Die schonende Verarbeitung der Früchte sorgt für höchste Qualität unserer Fruchtbuttermilch. Hergestellt ohne Zusätze von Aromen und nur wenig gesüßt, wird der natürliche Geschmack reifer Früchte und cremiger Upländer Bio-Buttermilch miteinander verbunden. Der erfrischend fruchtige Sommerdrink!

Zutaten:

BUTTERMILCH*, Orangensaft* (7%) aus Orangensaftkonzentrat*, Rübenzucker*, Maracujasaft* (3%), Verdickungsmittel (Pektin, Johannisbrotkernmehl*), Zitronensaftkonzentrat*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung:

Der frische Rahm der Milch wird solange geschlagen, bis sich die Milchfettkügelchen zu Butterkörnern zusammenlagern und eine geschmeidige homogene Masse entsteht. Anschließend wird die Butter geformt und abgepackt. Die beim Schlagen oder Schütteln des Rahms entstehende Flüssigkeit ist süße Buttermilch, in der nur noch weniger als 0,4 % Fett enthalten sind. Der Buttermilch werden anschließend noch Milchsäurebakterien zugefügt.

Verwendung:

zum Trinken

Lagerhinweis:

Kühl bei max. +8°C lagern.

Rezeptvorschlag:

Orange-Maracuja-Dessert

Zutaten für 6-8 Personen:
5 Blatt Gelatine
500 ml Upländer Fruchtbuttermilch Orange-Maracuja
200 g Upländer Schlagsahne

200 ml Multivitaminsaft
2 Blatt Gelatine

Zubereitung:
In kaltem Wasser 5 Blatt Gelatine einweichen, ausdrücken und bei schwacher Hitze in einem Topf auflösen und mit 1-2 EL Fruchtbuttermilch verrühren. Anschließend die Gelatine-Creme unter die restliche Fruchtbuttermilch rühren. Sahne steif schlagen und unter die gelierte Fruchtbuttermilchcreme heben.

Die Creme in Dessertgläser füllen und ca. 3 Std. kalt stellen.

Für den Fruchtspiegel den Multivitaminsaft mit 2 Blatt Gelatine andicken (s.o.) und auf der Fruchtbuttermilchcreme verteilen und erneut ca. 1 Std. kalt stellen.

 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Milchart
Kuh
Süßung
Rübenzucker
Rohmilch
nein
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Homogenisiert
nein
Fettgehalt im Milchanteil
0,6 %
Milch Zwischenerzeugnis
wärmebehandeltes Zwischenerzeugnis
Wärmebehandlung
nicht wärmebehandelt
 
Grund für Version
Layout
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt
Bioland
Weitere Qualitätskriterien und Labels
ohne Gentechnik (VLOG), FairBio Verein
 
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Bioland-Buttermilch mit Fruchtzubereitung Orange-Maracuja 0,6 % Fett im Milchanteil
Inverkehrbringer
Upländer Bauernmolkerei GmbH, Korbacher Straße 6, D-34508 Willingen-Usseln
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal
283 kJ / 67 kcal
Fett
0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,4 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
0,1 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
12 g
davon Zucker
12 g
davon mehrwertige Alkohole
0 g
davon Stärke
0 g
davon Lactose
4,1 g
Ballaststoffe
0,1 g
Eiweiß
3,0 g
Ermittlung der Nährwerte durch
Berechnung
Salz
0,10 g
 
Allergiehinweise
Eier
nicht enthalten
Erdnuss
nicht enthalten
Fisch
nicht enthalten
Gluten
nicht enthalten
Krebstier
nicht enthalten
Lupine
nicht enthalten
Milch
enthalten
Schalenfrüchte
nicht enthalten
Sellerie
nicht enthalten
Senf
nicht enthalten
Sesam
nicht enthalten
Soja
nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein
Weichtier
nicht enthalten
Dinkel
nicht enthalten
Gerste
nicht enthalten
Hafer
nicht enthalten
Kamut
nicht enthalten
Roggen
nicht enthalten
Weizen
nicht enthalten
Cashewnuss
nicht enthalten
Haselnuss
nicht enthalten
Macadamianuss
nicht enthalten
Mandeln
nicht enthalten
Paranuss
nicht enthalten
Pecanuss
nicht enthalten
Pistazie
nicht enthalten
Walnuss
nicht enthalten
Huhn
nicht enthalten
Kuhmilcheiweiß
enthalten
Laktose
enthalten
Milcheiweiß
enthalten
Rind
nicht enthalten
Schwein
nicht enthalten
Fruktose
enthalten
Kakao
nicht enthalten
Koriander
nicht enthalten
Mais
nicht enthalten
Pfeffer
nicht enthalten
Umbelliferae
nicht enthalten
Zimt
nicht enthalten
Glutamat
nicht enthalten
Hefe
nicht enthalten
Purin
nicht enthalten
Salicylat
nicht enthalten
Vanillin
nicht enthalten
 
Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
ja
ungesüßt
nein
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Elopak
Verpackungsmaterial
Kartonverbundstoffe
 
Preise und Konditionen
Pfand
nein
 
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EAN: 4026367044118, E-Id: 230675

Herkunft

UBM

Deutschland
Deutschland