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Allgäuer Emmentaler, Stück ca. 250g

Allg. Kuhmilchkäse, past.,45%Fett i.Tr.mikr.Lab
, Verband: C%
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
, Herkunft: Deutschland
, EU Herkunft:
Allgäuer Emmentaler
Produktfoto zu Allgäuer Emmentaler, Stück ca. 250g
Artikel ist aktuell nicht bestellbar!
#5088
ca. 4,98 € / Stück
19,90 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

Schnittfester. hellgelber bis mattgelber Teig.
Regelmäßige kirschgroße Lochung,
Mild aromatisch

Schnittkäse, Deutschland (Allgäu), 45% Fett i.Tr., Rinde verzehrbar.

Zutaten Milch (pasteurisiert), Salz, Käsereikulturen, mikrob. Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Hersteller Hersteller: ALHE
VerbandC%
KontrollstelleDE-ÖKO-006
HerkunftDeutschland
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-006

Zutatenliste

Zutaten:

KuhMILCH*, Salz, Kulturen, Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
327471 EAN+PID: 99009301009129+327471
Bioland Emmentaler Block

Bioland Emmentaler Block

Hellgelb mit kirschgroßer Lochung.

Marke:

Gerald Bartke

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland

Qualität:

Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-006 | ABCERT

Inhalt:

2,5 kg

Allgemeine Hinweise:

Schöner Bioland-Emmentaler aus dem Allgäu in praktischer Stangenform und komplett ohne Rinde und deshalb ideal zum Aufschnitt in der Schneidemaschine. Für belegte Brötchen und Häppchen jeglicher Art.

Zutaten:

KuhMILCH*, Salz, Kulturen, Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Milchart
Kuh
Rohmilch
nein
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert
Käsegruppe
Hartkäse
Fett i. Tr.
mindestens 45 %
mindestens
ja
Lactosegehalt
<0,1 %
Produzent
Albert Herz
Fettgehaltsstufe
Vollfettstufe
Art der Reifung
foliengereift
Reifezeit Text
12+ Wochen
Reifezeit Zahl
12
Reifezeit Einheit
Woche(n)
Labart
mikrobielles Lab
Salz
1,0 %
Rinde
ohne Rinde
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt
Bioland
 
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Emmentaler mit 45% Fett in Trockenmasse
Inverkehrbringer
Gerald Bartke GmbH, Hengdorfer Straße 12, D-91189 Rohr-Regelsbach; info@geraldbartke.de
E-Mail Inverkehrbringer
info@geraldbartke.de
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1551 kJ / 373 kcal
Fett
29,0 g
davon gesättigte Fettsäuren
19,1 g
Kohlenhydrate
<0,1 g
davon Zucker
<0,1 g
Eiweiß
28 g
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse
Salz
1,0 g
 
Allergiehinweise
Milch
enthalten
Kuhmilcheiweiß
enthalten
Laktose
Ausschluss garantiert
Milcheiweiß
enthalten
 
Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
ja
koscher
nein
halal
nein
laktosefrei
ja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, laut Verpackungsdeklaration
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Einheit der Einzelstücke
Kilogramm
Bezeichnung der Einzelstücke
Stange
 
Preise und Konditionen
Pfand
nein
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
feinnussig, leicht süßlich
 
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EAN: 99009301009129, E-Id: 327471

Herkunft

Hersteller: ALHE

Deutschland