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EG-Kontolliert
DE-ÖKO-006
Deutschland
Produktfoto zu Buchweizen 500gr

Buchweizen 500gr

500 g
#7139
3,79 € / 500 g
7,58 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II

Info

Hersteller RAP
VerbandEG-Kontolliert
KontrollstelleDE-ÖKO-006
HerkunftDeutschland
Inhalt500 g
QualitätDE-ÖKO-006
Weitere EigenschaftenvegetarischveganRohkostqualität

Zutatenliste

Zutaten:

Buchweizen*

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
346 g 1,7 g 0,3 g 71,0 g 0,4 g 9,8 g 0,005 g
2417 EAN+PID: 4006040102618+2417
Buchweizen

Buchweizen

Wir machen Bio aus Liebe.

Marke:

Rapunzel

Herkunft:

Polen (PL)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Polen

Qualität:

EU Bio-Logo, Polnische Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-006 | ABCERT

Inhalt:

500 g

Allgemeine Hinweise:

Buchweizen schmeckt angenehm kräftig nussig und zählt zu den Pseudogetreiden. Pseudo, da er trotz seines Namens gar kein Getreide, sondern ein Knöterichgewächs ist. Er ist die ideale Alternative zu herkömmlichen Getreidesorten. Die üppige Blütenpracht des Buchweizens dient Bienen als Nahrungsquelle. Buchweizen kann besonders vielseitig in der Küche verwendet werden.

Besonderheiten:

aus europäischem Anbau, abgepackt im Hause Rapunzel

Zutaten:

Buchweizen*

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung:

Nach der Ernte wird der Buchweizen gereinigt, geschält, gesiebt und abgepackt.

Verwendung:

ideal als Beilage und als Risotto, für Aufläufe oder als Frühstücksbrei. In einer Pfanne ohne Fett kurz angeröstet ist er ein schmackhaftes Topping für Salate und Gemüsegerichte. Buchweizen kann vorgequollen bis zu 30% dem Brotgetreide beigemischt werden. Zu Mehl vermahlen ist er auch zum Backen und für leckere Crêpes verwendbar.

Lagerhinweis:

Bitte kühl und trocken lagern.

 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Süßung
nicht gesüßt
Garmethode
Kochtopf
Rohkost Gradangabe
40
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Polnische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006
 
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Buchweizen
Inverkehrbringer
Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
 
Portionsangaben
Portion entspricht
Empfohlene tägliche Verzehrmenge Erwachsene
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1493 kJ / 353 kcal
Fett
3,20 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,90 g
Kohlenhydrate
65,10 g
davon Zucker
0,88 g
Ballaststoffe
4,7 g
Eiweiß
13,70 g
Salz
< 0,010 g
 
Vitamine & Mineralien
Eisen
3,00 mg
Kalium
456,00 mg
Magnesium
228,0 mg
Zink
2,40 mg
 
Vitamine & Mineralien Tagesbedarf ( % )
Eisen
21 %
Kalium
23 %
Magnesium
61 %
Zink
24 %
 
Allergiehinweise
Eier
nicht enthalten
Erdnuss
nicht enthalten
Fisch
nicht enthalten
Gluten
Spuren möglich
Krebstier
nicht enthalten
Lupine
nicht enthalten
Milch
nicht enthalten
Schalenfrüchte
nicht enthalten
Sellerie
nicht enthalten
Senf
nicht enthalten
Sesam
nicht enthalten
Soja
nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein
Weichtier
nicht enthalten
Dinkel
nicht enthalten
Gerste
nicht enthalten
Hafer
nicht enthalten
Kamut
nicht enthalten
Roggen
Spuren möglich
Weizen
Spuren möglich
Cashewnuss
nicht enthalten
Haselnuss
nicht enthalten
Macadamianuss
nicht enthalten
Mandeln
nicht enthalten
Paranuss
nicht enthalten
Pecanuss
nicht enthalten
Pistazie
nicht enthalten
Walnuss
nicht enthalten
Huhn
nicht enthalten
Kuhmilcheiweiß
nicht enthalten
Laktose
nicht enthalten
Milcheiweiß
nicht enthalten
Rind
nicht enthalten
Schwein
nicht enthalten
Kakao
nicht enthalten
Koriander
nicht enthalten
Mais
nicht enthalten
Zimt
nicht enthalten
Glutamat
nicht enthalten
Hefe
nicht enthalten
 
Weitere Eigenschaften
vegan
ja
vegetarisch
ja
Rohkostqualität
ja
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Stück
 
Preise und Konditionen
Pfand
nein
 
Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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EAN: 4006040102618, E-Id: 2417

Herkunft

RAP

Deutschland
Deutschland