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Produkte
Rezepte
Kisten
Inhalte
KuhkäseZiegenkäseAbgepackter KäseKäse-Alternativen
Demeter
DE-ÖKO-022
Deutschland
Produktfoto zu Heggelbacher Schibli Kümmel, Stück ca. 220g

Heggelbacher Schibli Kümmel, Stück ca. 220g

Heggelbach
Artikel ist aktuell nicht bestellbar!
#5218
ca. 5,40 € / Stück
27,00 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

Heggelbach
VerbandDemeter
KontrollstelleDE-ÖKO-022
HerkunftDeutschland
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-022

Zutatenliste

Zutaten:

MILCH**, Kümmel**, Säurungskultur, Lab, Salz
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
171663 EAN+PID: ean+171663
Heggelbacher Kümmel-Schibli

Heggelbacher Kümmel-Schibli

Marke:

Heggelbacher

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland

Qualität:

demeter, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-022 | Kontrollverein

Inhalt:

ca. 3 kg

Allgemeine Hinweise:

Hofeigene Heumilch

Zutaten:

MILCH**, Kümmel**, Säurungskultur, Lab, Salz
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung:

handwerklich

Lagerhinweis:

< 8 Gard C

 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Region
Bad.-Württ. Bodensee
Milchart
Kuh
Süßung
nicht gesüßt
Rohmilch
nein
Verwendungsdauer
60 Tage
Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Homogenisiert
nein
Käsegruppe
Halbfester Schnittkäse
Fett i. Tr.
mindestens 50 %
mindestens
ja
Produzent
Hofkäserei Heggelbach
Fettgehaltsstufe
Rahmstufe
Fettgehaltsstufe AT
Vollfettstufe
Art der Reifung
rindengereift
Reifezeit Text
4 Wochen
Labart
Kälberlab
Salz
0,8 %
Salzart
Meersalz
Farbstoff bei Käse
keine
Rinde verzehrbar
ja
Rinde
Rotschmierekulturen
Käseform
Ganzer Laib
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-022
Welcher Standard wird erfüllt
demeter
 
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
halbfester Schnittkäse
Inverkehrbringer
Heggelbach Süd GbR, Heggelbach 8, D-88634 Herdwangen-Schönach
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1610 kJ / 384 kcal
Fett
33 g
davon gesättigte Fettsäuren
6,5 g
Kohlenhydrate
0 g
davon Zucker
0 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiß
22 g
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse
Salz
0,8 g
 
Allergiehinweise
Milch
enthalten
Kuhmilcheiweiß
enthalten
Laktose
Spuren möglich
Umbelliferae
enthalten
 
Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
ja
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Stück
Verpackungsmaterial
Pergament
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
mild-cremig, nach Kümmel
Geruch
fein mild, nach Kümmel
Konsistenz
schnittfest
 
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EAN: , E-Id: 171663

Herkunft

Deutschland
Deutschland