Pfefferminze, Bund Die Pfefferminze ist eine mehrjährige krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 50-100 cm erreicht. Die gestielten, spitzen, gesägten, kahlen Blätter sind ei-länglich. Die
Blätter riechen stark eigentümlich, flüchtig balsamisch und schmecken angenehm gewürzhaft, anfangs erwärmend, dann auffallend kühlend.