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Rässkäse, Stück ca. 220g

Österr. Kuhmilchkäse, therm. 45% FiTr, tier. Lab
, Verband: EU-Bio
, Kontrollstelle: AT-BIO-402
, Herkunft: Österreich
Produktfoto zu Rässkäse, Stück ca. 220g
Artikel ist aktuell nicht bestellbar!
#5259
ca. 6,49 € / Stück
29,50 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

Österr. Kuhmilchkäse, therm. 45% FiTr, tier. Lab
Hersteller Hersteller: PLA
VerbandEU-Bio
KontrollstelleAT-BIO-402
HerkunftÖsterreich
InhaltStück
QualitätAT-BIO-402

Zutatenliste

Zutaten:

KuhMILCH*, Steinsalz, Lab, Kulturen, Rindenbehandlung mit Steinsalz und Kräutern*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
81708 EAN+PID: ean+81708
Rässkäse

Rässkäse

mit Steinsalz-Kräutersud veredelt

Marke:

Bartke direkt

Herkunft:

Österreich (AT)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Österreich

Qualität:

Bio Austria, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft, AMA Gütesiegel

Kontrollstelle:

AT-BIO-402 | LACON

Inhalt:

3,5 kg

Allgemeine Hinweise:

Ein ganz besonders veredelter Käse und ein Highlight der Käserei! Höhlenkellergereifter und mit Steinsalz-Kräutersud geschmierter rassiger Heumilchkäse mit einem kräftigen, saftig-fruchtigen Geschmack.

Besonderheiten:

Laktosefrei. Heufütterung, silagefrei.

Zutaten:

KuhMILCH*, Steinsalz, Lab, Kulturen, Rindenbehandlung mit Steinsalz und Kräutern*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Region
Tirol
Milchart
Kuh
Süßung
nicht gesüßt
Rohmilch
nein
Heufütterung
ja
Wärmebehandlung
thermisiert
Wärmebehandlung Käse
thermisiert
Käsegruppe
Schnittkäse
Fett i. Tr.
mindestens 45 %
mindestens
ja
Lactosegehalt
<0,1 %
Produzent
Käserei Plangger
Fettgehaltsstufe
Vollfettstufe
Fettgehaltsstufe AT
Vollfettstufe
Art der Reifung
rindengereift
Reifezeit Text
4 Monate
Reifezeit Zahl
4
Reifezeit Einheit
Monat(e)
Labart
Kälberlab
Salz
1,7 %
Salzart
Steinsalz
Rinde verzehrbar
ja
Rinde
Naturrinde, nicht zum Verzehr empfohlen
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-402
Welcher Standard wird erfüllt
Bio Austria
Weitere Qualitätskriterien und Labels
AMA Gütesiegel
 
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Schnittkäse mit 45% Fett in Trockenmasse
Inverkehrbringer
Gerald Bartke GmbH, Hengdorfer Straße 12, D-91189 Rohr-Regelsbach; info@geraldbartke.de
E-Mail Inverkehrbringer
info@geraldbartke.de
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1626 kJ / 392 kcal
Fett
32 g
davon gesättigte Fettsäuren
22 g
Kohlenhydrate
0 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
26 g
Salz
1,7 g
 
Allergiehinweise
Milch
enthalten
Kuhmilcheiweiß
enthalten
Laktose
Ausschluss garantiert
Milcheiweiß
enthalten
 
Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
nein
laktosefrei
ja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, von Natur aus gegeben
 
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht
3,5 kg
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Laib
Verpackungsmaterial
Kunststoff
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
Uriger Bursche aus Tirol mit grauer Steinsalzrinde. Ausgeprägter Bergcharakter!
 
Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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EAN: , E-Id: 81708

Herkunft

Hersteller: PLA

Österreich