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KI generiert: Verschiedenes frisches Gemüse auf einem Tisch angeordnet, darunter Karotten, Lauch und Salat.
Saisonale Highlights
KI generiert: Frisches Gemüse und Obst in einer Kiste, darunter Karotten, Äpfel, Tomaten und Salat.
Gemüse
KI generiert: Frisches Gemüse und Obst in einer Kiste, darunter Karotten, Äpfel, Tomaten und Salat.
Käse
KI generiert: Frisches Gemüse und Obst in einer Kiste, darunter Karotten, Äpfel, Tomaten und Salat.
Obst
KI generiert: Frisches Gemüse und Obst in einer Kiste, darunter Karotten, Äpfel, Tomaten und Salat.
Kartoffeln

Neu im Sortiment

St.
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, Herkunft: Regional
regional
, Verband: Bioland
Produktfoto zu THEOs Salat - der Erste!
Bund
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, Herkunft: Deutschland
regional
, Verband: Demeter
Produktfoto zu Rucola, Bund, ca. 100g aus dem Vorgebirge
Bd.
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, Herkunft: regional eig. Anbau
regional
, Verband: Bioland
Produktfoto zu APFELBACHERs Radieschen
Bund
×
, Herkunft: regional eig. Anbau
regional
, Verband: Bioland
Produktfoto zu APFELBACHERs junger Knoblauch, Bund
Bund
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, Herkunft: regional eig. Anbau
regional
, Verband: Bioland
Produktfoto zu APFELBACHERs Schnittlauch
×
, Herkunft: Niederlande
regional
, Verband: EG-Kontolliert
Produktfoto zu regionale gelbe Paprika aus Venlo
kg
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, Herkunft: regional eig. Anbau
regional
, Verband: Bioland
Produktfoto zu APFELBACHERs Spinat
Bund
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, Herkunft: Regional
regional
, Verband: Bioland
Produktfoto zu THEOs Rübstiel, Bund, ca. 250g
Stück
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, Herkunft: regional eig. Anbau
regional
, Verband: Bioland
Produktfoto zu APFELBACHERs Kopfsalat Mix, Jungpflanzenwürfel-Paket, 8 Stück
Stück
×
, Herkunft: regional eig. Anbau
regional
, Verband: Bioland
Produktfoto zu APFELBACHERs Pflücksalat Mix, Jungpflanzenwürfel-Paket, 8 Stück
Stück
×
, Herkunft: regional eig. Anbau
regional
, Verband: Bioland
Produktfoto zu APFELBACHERs "hoher Sommerblumen Mix" 6 Pflanzwürfel
Stück
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, Herkunft: regional eig. Anbau
regional
, Verband: Bioland
Produktfoto zu APFELBACHERs "niedriger Sommerblumen Mix" 6 Pflanzwürfel
Stück
×
, Herkunft: regional eig. Anbau
regional
, Verband: Bioland
Produktfoto zu APFELBACHERs Pflanzkartoffel "Antonia", 1kg Btl.
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: Bioland
Produktfoto zu Basilikum im Topf
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: Bioland
Produktfoto zu Minze im Topf
Stück
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, Herkunft: Deutschland
, Verband: Bioland
Produktfoto zu Glatte Petersilie im Topf
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: Bioland
Produktfoto zu Schnittlauch im Topf

So ein Käse 

Stück
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, Herkunft: Dänemark
, Verband: EG-Kontolliert
, Kontrollstelle: DK-ØKO-100
Produktfoto zu Nordseekäse, Stück ca. 200 g
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
regional
, Verband: Demeter
Produktfoto zu Bollheimer Bergkäse, Stück ca. 200g
Stück
×
, Herkunft: Österreich
, Verband: EU-Bio
, Kontrollstelle: AT-BIO-301
Produktfoto zu Hausbergkäse, Stück ca. 200g
Stück
×
, EU Herkunft:
Comté
, Herkunft: Frankreich
, Verband: C%
, Kontrollstelle: FR-BIO-01
Produktfoto zu Comté AOP, Stück ca. 200g
Stück
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, Herkunft: Niederlande
, Verband: EG-Kontolliert
Produktfoto zu Terschellinger Brennessel-Gouda, Stück ca. 200g
Stück
×
, Kontrollstelle: NL-BIO-01
Produktfoto zu Bastiaansen Gold uralt, Stück ca. 200 g
Stück
×
, Herkunft: Niederlande
, Verband: EG-Kontolliert
Produktfoto zu Terschellinger Gouda Basilikum-Knoblauch, Stück ca. 250g
Stück
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, Herkunft: Schweiz
, Verband: BS
, Kontrollstelle: CH-BIO-038
Produktfoto zu St.Galler Frühlingsblüte, Stück, ca. 200g
Stück
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, Herkunft: Italien
, Verband: C%
, Kontrollstelle: IT-BIO-006
Produktfoto zu Fontal, Stück, ca. 200 g
Stück
×
, EU Herkunft:
Taleggio
, Herkunft: Italien
, Verband: C%
, Kontrollstelle: IT-BIO-014
Produktfoto zu Taleggio DOP, Stück, ca. 220g
Stück
×
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Backensholzer Deichkäse 12 Monate, Stück ca. 200g
Stück
×
, Herkunft: Frankreich
, Verband: C%
, Kontrollstelle: FR-BIO-01
Produktfoto zu Tortenbrie Roussey, Stück ca. 250 g
Stück
×
, Herkunft: Österreich
, Verband: EU-Bio
, Kontrollstelle: AT-BIO-301
Produktfoto zu Kolsasser Bärlauch, Stück ca. 200g
Stück
×
, Herkunft: Niederlande
, Verband: EG-Kontolliert
, Kontrollstelle: NL-BIO-01
Produktfoto zu Ziegen-Ribeaupierre, Stück ca. 200 g
Stück
×
, Kontrollstelle: NL-BIO-01
Produktfoto zu Ziegen Rahm-Brie, Bastiansen, ca. 200 g
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
regional
, Verband: Bioland
Produktfoto zu Eifelherz Ziegenkäse, ca. 180g
Stück
×
, Herkunft: Italien
, Verband: IA
, Kontrollstelle: IT-BIO-006
Produktfoto zu Pecorino semi stagionato, Stück, ca. 200g
Stück
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, EU Herkunft:
Feta
, Herkunft: Deutschland
, Verband: C%
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Produktfoto zu Griech. Feta g.U. mariniert, 175g

Kisten Newsletter

KI generiert: Zwei Orangen hängen an einem Baum, umgeben von grünen Blättern.

Orangen aus Sizilien

Jetzt haben wir doch ein paar ganz feine Washington Orangen aus Sizilien bekommen. Im Norden der Insel gibt esseit langem mit Salamita eine große Demeter Cooperative,die Früchte ganz nach unserem Geschmack produziert.Deutlich süßer und noch aromatischer als die der Kollegenaus Spanien. Aber das ist letztenendes eine Geschmacksfrage. Es gibt ja auch Menschen, die eher säuerliche Orangen bevorzugen. Von Salamita erhalten wir übrigens zur Zeit auch Tarocco- und Moroorangen.

Karneval - Infos zur Lieferung

Rosenmontag liefern wir unsere Kisten wie gewohnt aus, da wir montags ohnehin nur Randbezirke bedienen. Am Dienstag fahren wir zeitig los, um nicht in die Veedelszüch zu geraten. Es kann also sein, dass sich die Lieferzeiten etwas verschieben – die bestellte Kisten kommen aberauf jeden Fall an. Lediglich das Brot fällt dem Karneval zum Opfer, weil unser Bäcker am Rosenmontag gewöhnlich geschlossen hat.

KI generiert: Ein Lieferwagen von "Biohof Appfelbacher" steht vor einem Gebäude; daneben ein bunter Sitzbereich im Freien.
KI generiert: Ein Teller mit Rote-Bete-Salat auf einem Holztisch, daneben Brot und ein Glas Rotwein.

Rezeptidee 

Rote Bete Salat, französisch

Zutaten

  • 500gr rote Bete
  • 5El Öl
  • 2El Essig
  • 1/2Tl Zucker
  • Salz, Pfeffer
  • 1TL Senf (guten, scharfen)
  • 1-2 Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe

Zubereitung

Aus Öl, Essig, Zucker, Salz, Pfeffer, Senf, gewürfelten Zwiebeln und Knoblauchzehe eine Vinaigrette herstellen.

Rote Bete in ca. 30 Min. gar kochen, schälen und noch warm klein würfeln und mit der Vinaigrette verrühren.

Mind. 10 Min ziehen lassen.

KI generiert: Eine Hand sortiert Kartoffeln auf einem Förderband mit Gittern.
Landwirtschaft
KI generiert: Eine Hand hält einen kleinen Setzling mit Wurzeln, vor einem unscharfen Hintergrund.
Gärtnerei
KI generiert: Ein Kind läuft auf einen Hofladen zu. Schildtext: "GÄPPELBACHER HOFLADEN Bioland".
Hofladen
KI generiert: Schild in einem Garten mit den Worten: "Beerenobst, Gemüse, Kürbisse" und Kürbissen daran hängend.
Selbsternte
KI generiert: Ein Schmetterling sitzt auf einer lila Blüte im Sonnenschein.
Naturgarten
KI generiert: Spinnennetz mit Tau auf Pflanzen, im Hintergrund ein nebelverhangener Sonnenaufgang über einer ländlichen Szenerie.
Gartenmiete

Unsere Feste 2026

  • Frühlingsfest

    09. Mai 2026
  • Staudenmarkt

    19. September 2026
  • Weihnachtsmarkt

    12. Dezember 2026