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KI generiert: Verschiedenes frisches Gemüse auf einem Tisch angeordnet, darunter Karotten, Lauch und Salat.
Saisonale Highlights
KI generiert: Frisches Gemüse und Obst in einer Kiste, darunter Karotten, Äpfel, Tomaten und Salat.
Gemüse
KI generiert: Frisches Gemüse und Obst in einer Kiste, darunter Karotten, Äpfel, Tomaten und Salat.
Käse
KI generiert: Frisches Gemüse und Obst in einer Kiste, darunter Karotten, Äpfel, Tomaten und Salat.
Obst
KI generiert: Frisches Gemüse und Obst in einer Kiste, darunter Karotten, Äpfel, Tomaten und Salat.
Kartoffeln

Neu im Sortiment

Stück
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, Herkunft: Niederlande
regional
, Verband: EG-Kontolliert
Produktfoto zu FRÜH Weißkohl 800gr+ Der Erste
Stk
×
, Herkunft: regional eig. Anbau
regional
, Verband: Bioland
Produktfoto zu APFELBACHERs FRÜH Spitzkohl 500gr+ Der Erste
kg
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, Herkunft: Deutschland
regional
, Verband: Demeter
Produktfoto zu Weißer Spargel aus dem Vorgebirge
kg
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, Herkunft: Deutschland
regional
, Verband: Demeter
Produktfoto zu Grüner Spargel aus dem Vorgebirge
×
, Herkunft: Spanien
, Verband: EG-Kontolliert
Produktfoto zu Pfirsiche, Kilo
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: EG-Kontolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Produktfoto zu Griechische Oliven gefüllt mit Knoblauch, 175g

So ein Käse 

Stück
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, Herkunft: Dänemark
, Verband: EG-Kontolliert
, Kontrollstelle: DK-ØKO-100
Produktfoto zu Nordseekäse, Stück ca. 200 g
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
regional
, Verband: Demeter
Produktfoto zu Bollheimer Bergkäse, Stück ca. 200g
Stück
×
, EU Herkunft:
Comté
, Herkunft: Frankreich
, Verband: C%
, Kontrollstelle: FR-BIO-01
Produktfoto zu Comté AOP, Stück ca. 200g
Stück
×
, Herkunft: Niederlande
, Verband: EG-Kontolliert
Produktfoto zu Terschellinger Gouda Basilikum-Knoblauch, Stück ca. 200g
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Produktfoto zu Heggelbacher Schibli, Stück ca. 200g
Stück
×
, Herkunft: Niederlande
, Verband: EG-Kontolliert
, Kontrollstelle: NL-BIO-01
Produktfoto zu Charmeux Pfeffer Trio, Stück, ca. 250g
Stück
×
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Friesisch Blue, Stück, ca. 200g
Stück
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, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Backensholzer Deichkäse 12 Monate, Stück ca. 200g
Stück
×
, Herkunft: Niederlande
, Verband: EG-Kontolliert
, Kontrollstelle: NL-BIO-01
Produktfoto zu Rahmbrie Bastiaansen, Stück ca. 200g
Stück
×
, Herkunft: Frankreich
, Verband: C%
, Kontrollstelle: FR-BIO-01
Produktfoto zu Tortenbrie Roussey, Stück ca. 250 g
Stück
×
, Herkunft: Frankreich
, Verband: IA
, Kontrollstelle: FR-BIO-10
Produktfoto zu Coulommiers Blanc, 350g
Stück
×
, Herkunft: Niederlande
, Verband: C%
, Kontrollstelle: NL-BIO-01
Produktfoto zu Ziegengouda Hooidammer. Stück ca. 250g
Stück
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, Herkunft: Deutschland
regional
, Verband: Bioland
Produktfoto zu Chevriette Ulmenhof, Stück ca. 160g
Stück
×
, Kontrollstelle: NL-BIO-01
Produktfoto zu Ziegen Rahm-Brie, Bastiansen, ca. 200 g
Stück
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, Herkunft: Frankreich
, Verband: C%
, Kontrollstelle: FR-BIO-01
Produktfoto zu Tome de Brebis, Stück ca. 200g
Stück
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, Herkunft: Italien
, Verband: C%
, Kontrollstelle: IT-BIO-007
Produktfoto zu Haus-Grano, ca 200g Stück
Stück
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, EU Herkunft:
Feta
, Herkunft: Deutschland
, Verband: C%
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Produktfoto zu Griech. Feta g.U. mariniert, 175g
Stück
×
, Herkunft: Deutschland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Produktfoto zu Ziegenkäse mariniert, 175g

Kisten Newsletter

KI generiert: Zwei Orangen hängen an einem Baum, umgeben von grünen Blättern.

Orangen aus Sizilien

Jetzt haben wir doch ein paar ganz feine Washington Orangen aus Sizilien bekommen. Im Norden der Insel gibt esseit langem mit Salamita eine große Demeter Cooperative,die Früchte ganz nach unserem Geschmack produziert.Deutlich süßer und noch aromatischer als die der Kollegenaus Spanien. Aber das ist letztenendes eine Geschmacksfrage. Es gibt ja auch Menschen, die eher säuerliche Orangen bevorzugen. Von Salamita erhalten wir übrigens zur Zeit auch Tarocco- und Moroorangen.

Karneval - Infos zur Lieferung

Rosenmontag liefern wir unsere Kisten wie gewohnt aus, da wir montags ohnehin nur Randbezirke bedienen. Am Dienstag fahren wir zeitig los, um nicht in die Veedelszüch zu geraten. Es kann also sein, dass sich die Lieferzeiten etwas verschieben – die bestellte Kisten kommen aberauf jeden Fall an. Lediglich das Brot fällt dem Karneval zum Opfer, weil unser Bäcker am Rosenmontag gewöhnlich geschlossen hat.

KI generiert: Ein Lieferwagen von "Biohof Appfelbacher" steht vor einem Gebäude; daneben ein bunter Sitzbereich im Freien.
KI generiert: Ein Teller mit Rote-Bete-Salat auf einem Holztisch, daneben Brot und ein Glas Rotwein.

Rezeptidee 

Rote Bete Salat, französisch

Zutaten

  • 500gr rote Bete
  • 5El Öl
  • 2El Essig
  • 1/2Tl Zucker
  • Salz, Pfeffer
  • 1TL Senf (guten, scharfen)
  • 1-2 Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe

Zubereitung

Aus Öl, Essig, Zucker, Salz, Pfeffer, Senf, gewürfelten Zwiebeln und Knoblauchzehe eine Vinaigrette herstellen.

Rote Bete in ca. 30 Min. gar kochen, schälen und noch warm klein würfeln und mit der Vinaigrette verrühren.

Mind. 10 Min ziehen lassen.

KI generiert: Eine Hand sortiert Kartoffeln auf einem Förderband mit Gittern.
Landwirtschaft
KI generiert: Eine Hand hält einen kleinen Setzling mit Wurzeln, vor einem unscharfen Hintergrund.
Gärtnerei
KI generiert: Ein Kind läuft auf einen Hofladen zu. Schildtext: "GÄPPELBACHER HOFLADEN Bioland".
Hofladen
KI generiert: Schild in einem Garten mit den Worten: "Beerenobst, Gemüse, Kürbisse" und Kürbissen daran hängend.
Selbsternte
KI generiert: Ein Schmetterling sitzt auf einer lila Blüte im Sonnenschein.
Naturgarten
KI generiert: Spinnennetz mit Tau auf Pflanzen, im Hintergrund ein nebelverhangener Sonnenaufgang über einer ländlichen Szenerie.
Gartenmiete

Unsere Feste 2026

  • Frühlingsfest

    09. Mai 2026
  • Staudenmarkt

    19. September 2026
  • Weihnachtsmarkt

    12. Dezember 2026