Unsere Landwirtschaft

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Mit seinen Streuobstwiesen, Blumenweiden und Selbsternte-Feldern ist der Garten wohl nicht nur der Lieblingsplatz unserer Mitarbeitenden, sondern auch von allen Besuchenden. Hier lässt sich das idyllische Ambiente und die tolle Aussicht auf das Mühlbachtal und die Köln-Bonner Bucht genießen. Für die passende Verpflegung gibt es Kaffee, Kuchen oder Quiche in unserem Hofladen.Ziel unserer täglichen Arbeit ist es, gesunde und gute Nahrungsmittel herzustellen - und das natürlich im Einklang mit der Natur. Unser Gärtnerteam baut rund um das Jahr eine große Vielfalt an Gemüse an:

Ein Highlight sind die Tomaten im Sommer, aber auch die leckeren Kartoffeln, der frische Feldsalat und unsere duftende Kräuterauswahl sind besonders beliebt. Beim Anbau wählen wir die Sorten nach dem Geschmack aus. Die Früchte werden nur reif geerntet und kommen direkt nach der Ernte in den Verkauf. So schmecken sie noch sonnig frisch. 

Biolandwirtschaft heißt, den Boden besonders zu hegen und zu pflegen. Anstatt künstlichen Dünger einzusetzen, wird die natürliche Hummusschicht des Bodens gezielt aufgebaut. Regelmäßige Bodenproben zeigen uns, ob wir gut gearbeitet haben. Wussten Sie, dass der Boden bei Bio-Bauern alle vier Jahre eine Pause machen darf? Auf einem Viertel unserer Flächen wächst immer eine Gründüngung, wie zum Beispiel Kleegras, die den Boden nährt und pflegt.

Unser Konzept

Echt Bio

Neben unseren eigenen Qualitätsansprüchen versichern jährliche Betriebskontrollen des BIOLAND-Verbandes und die EU-Kontrolle, dass es bei uns mit “ökologischen Dingen” zugeht.

Frisch vom Hof

Neben unseren eigenen Qualitätsansprüchen versichern jährliche Betriebskontrollen des BIOLAND-Verbandes und die EU-Kontrolle, dass es bei uns mit “ökologischen Dingen” zugeht.